Come si può distinguere il binge eating da un semplice eccesso alimentare occasionale?
Pubblicato da Dott. ssa Chiara Manila Galli in Binge eating · Mercoledì 01 Gen 2025 · 1:30
Tags: binge, eating, fattori, scatenanti, alimentazione, disturbi, alimentari, salute, mentale, psicologia, comportamento, alimentare, overeating, emozioni, triggers
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Distinzione fra abbuffata e eccesso alimentare
Un'abbuffata è una quantità di cibo obiettivamente grande, consumata in un breve periodo di tempo se rapportato alla quantità, ma soprattutto con sensazione di star perdendo il controllo su che cosa e quanto si stia mangiando.
il Binge Eating Disorder è caratterizzato da ricorrenti episodi di abbuffate, secondo il DSM-5 Il disturbo da alimentazione incontrollata (BED) è caratterizzato da ricorrenti episodi di abbuffate.
Questi episodi devono verificarsi almeno una volta alla settimana in media nei tre mesi precedenti. Ed accompagnarsi ad almeno 3 delle seguenti caratteristiche come disagio nel mangiare,
- mangiare molto più rapidamente del normale
- mangiare fino a sentirsi fastidiosamente sazi
- mangiare grandi quantità di cibo quando non si ha fame fisica
- mangiare da soli perché imbarazzati da quanto si sta mangiando
- sentirsi disgustato di se stesso, depresso o molto colpevole dopo aver mangiato troppo
Quindi possiamo avere
- Abbuffata (abbuffata oggettiva): episodio di eccesso alimentare con perdita di controllo (es: : diversi piatti ad un buffet quando si era deciso con noi stessi di prenderne solo due)
- Eccesso alimentare: episodi di alimentazione eccessiva senza perdita di controllo (es: un pranzo durante le festività)
- Abbuffata soggettiva: alimentazione normale ma con sensazione di perdita di controllo (es: una paziente anoressica che mangia una mela che non voleva mangiare definisce questa un’abbuffata)
- Alimentazione normale: episodio di alimentazione di quantità normale in rapporto alle circostanze senza sensazione di perdita di controllo (es: pasto regolare)
Caratteristiche cliniche del BED
- Episodi bulimici
- Quantità di cibo elevata
- Perdita di controllo
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