Perché capita di soffrire di binge eating dopo l’anoressia?

Il binge eating, la presenza di abbuffate compulsive, dopo un periodo di anoressia non è infrequente e può avere diverse motivazioni. Prima di tutto la restrizione alimentare prolungata altera i segnali del cervello di fame e sazietà: nel passaggio dalla magrezza al recupero del peso, il corpo e la mente devono riadattarsi a nuovi segnali e abitudini alimentari, portando, a volte, ad una sensazione di fame intensa che sfocia in una perdita di controllo sul cibo.

Ed è proprio anche la perdita del controllo rigido sul cibo tipico dell’anoressia che, diventata insostenibile, porta ad una vera e propria “esplosione di fame” e desiderio di cibo.

Il cibo, infine, può diventare in modo patologico una strategia per gestire le emozioni difficili come stress, ansia o frustrazione.